खाना बनाना आसान है जब आप जानते हैं कि आप क्या कर रहे हैं। हालांकि, उन लोगों के लिए जो अभी तक घरेलू देवता और देवियां नहीं हैं, रसोई में उतरना विश्वास की एक छलांग की आवश्यकता हो सकती है।
खाना बनाना सीखने के लिए सबसे अच्छे ऐप्स क्या हैं? बेहतर अभी तक: आप कहां सीख सकते हैं कि रेस्तरां जैसा स्वादिष्ट स्वस्थ भोजन कैसे पकाया जाए?
ये ऐप्स उन शुरुआती लोगों के लिए सर्वश्रेष्ठ स्मार्टफोन किचन टूल्स हैं जो स्वस्थ भोजन पकाना चाहते हैं।
1. KitchenPal
अल्टीमेट स्मार्ट पेंट्री असिस्टेंट के लिए, KitchenPal जैसा कोई कुकिंग ऐप नहीं है। इसमें एक किचन इन्वेंट्री मैनेजर, शॉपिंग लिस्ट्स हैं, और यह आपके पास पहले से मौजूद सामग्री के आधार पर रेसिपीज भी खींच सकता है।
जब आप पहली बार साइन अप करते हैं, तो यह फूड रेसिपी ऐप आपको पेंट्री स्टेपल्स की एक लंबी सूची पर Tinder-शैली में बाएं या दाएं स्वाइप करने के लिए कहता है। एक बार जब आप पूरी चीज से गुजर चुके होते हैं, तो आप हाथ में मौजूद बाकी सब कुछ जोड़ सकते हैं।
एक बार जब आपके राशन समाप्त हो जाते हैं, तो आप KitchenPal के ग्रैब-एंड-गो ग्रॉसरी शॉपिंग सेक्शन में गोता लगाने के लिए तैयार होते हैं, जिसमें एक स्कैनर होता है जो उसकी डिफ़ॉल्ट सूची में दिखाई न देने वाली किसी भी चीज को जोड़ने के लिए होता है। स्टॉक विकल्पों के विशाल चयन से ग्रॉसरी आइटम जोड़ें, और आप शहर जाने के लिए तैयार हैं; आप आइल के अनुसार आइटम सॉर्ट कर सकते हैं, सब कुछ मार्क करके इसे अपने वर्चुअल पेंट्री में स्वचालित रूप से जोड़ सकते हैं।
एक शानदार पेंट्री मैनेजर ऐप होने के अलावा, KitchenPal रेसिपीज के लिए भी सर्वश्रेष्ठ ऐप्स में से एक है। आपको आपके वर्तमान स्टॉक में मौजूद हर चीज से बनी विभिन्न श्रेणियां दिखाई जाएंगी, साथ ही KitchenPal के घरेलू रसोइयों द्वारा अनुमोदित रेसिपीज का बाकी संग्रह भी।
यह सुविधा भोजन की बर्बादी को रोकने और आपके डॉलर को आगे बढ़ाने में मदद करती है, सभी आपके भोजन की गुणवत्ता से समझौता किए बिना।
तैयार-खाना भोजन, स्वस्थ विकल्प, शाकाहारी और वीगन रेसिपीज, और बजट भोजन सभी KitchenPal के Recipes टैब के माध्यम से खोजे जा सकते हैं। यदि आप थोड़ी खोज करते हैं और कुछ ऐसा पाते हैं जो आपको दिलचस्प लगता है, तो ऐप आपको यह भी बताएगा कि आपको कौन सी सामग्री याद आ रही है।
2. Yummly
हम पसंदीदा खेलने से नफरत करते हैं, लेकिन Yummly अब तक का सबसे अच्छा कुकबुक ऐप हो सकता है, अवधि।
न केवल ये रेसिपीज पेशेवर रूप से लिखी गई हैं, खूबसूरती से फोटोग्राफ की गई हैं, और बिल्कुल स्वादिष्ट हैं, बल्कि कई में पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करने के लिए गाइडेड वीडियो भी शामिल हैं।
Just for You टैब वह जगह है जहां आपको अपने सभी भोजन सिफारिशें मिलेंगी, लेकिन यदि आप साहसी महसूस कर रहे हैं तो आप Explore टैब का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र हैं।
ये वॉकथ्रू अविश्वसनीय रूप से विस्तृत हैं, जो रसोई में कुल नौसिखियों के लिए एकदम सही है। Yummly स्वस्थ खाने और भोजन के समय अधिक सचेत रहने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी एक उत्कृष्ट संसाधन है।
3. Oven Timer
Oven Timer एक आकर्षक दृश्य मोड़ के साथ एक किचन मल्टी-टाइमर है। आप अपने घर पर सेट-अप से मेल खाने के लिए एक डिजिटल ओवन और स्टोवटॉप को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
प्रत्येक बर्नर पर, आप एक अलग पैन या डिश असाइन कर सकते हैं, और घड़ी उनमें से प्रत्येक पर स्वतंत्र रूप से टिक करेगी। आप अन्य किचन कार्यों के लिए एक अन्य टैब के तहत सरल टाइमर भी असाइन कर सकते हैं—उदाहरण के लिए फ्रिज में मैरीनेट हो रहा चिकन।
जब आपके हाथ हमेशा रसोई में भरे होते हैं, तो समय आपसे आगे निकल जाता है। यदि आप अपने भोजन को ओवरकुक या जलाने से नफरत करते हैं तो यह खाना पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ ऐप्स में से एक है।
4. Cupful
Cupful बेकिंग रूपांतरण और अनुपात के लिए एक भ्रामक रूप से सरल ऐप है। यह एक यूनिट से दूसरी यूनिट में रेसिपीज का अनुवाद करना अविश्वसनीय रूप से आसान बनाता है।
न केवल हर संभव प्रकार का आटा यहां दर्शाया गया है, बल्कि आपको फलियां, चावल, अन्य अनाज, और यहां तक कि मसाले भी मिलेंगे। चाहे आप कुछ भी पका रहे हों, सभी प्रकार की फूड रेसिपीज के लिए यह ऐप आपको कवर करेगा।
बस एक सामग्री चुनें और अपने मीट्रिक या इंपीरियल माप की इकाइयों में प्लग करें। क्वार्टर टीस्पून या कप के तिहाई में काम करते समय तीन सुविधाजनक फ्रैक्शन बटन भी हैं—कोई मानसिक गणित आवश्यक नहीं।
पैक्ड कप बनाम स्कैंट कप, सब्जियों जैसे ढीले आइटम, और अलग-अलग वजन और मात्रा के तरल पदार्थ जैसे माप सभी समर्थित हैं। ये विशेषताएं Cupful को शुरुआती बेकर्स के लिए विशेष रूप से सर्वश्रेष्ठ कुकिंग ऐप्स में से एक बनाती हैं।
5. Eat This Much
Eat This Much अपने आदर्श वाक्य पर खरा उतरता है: "अपने आहार को ऑटोपायलट पर रखें।" यह शायद दैनिक पोषण और कैलोरी लक्ष्यों के भीतर फिट होने वाली सभी कुकिंग रेसिपीज के लिए सबसे लोकप्रिय ऐप है।
एक बार जब आप ऐप में खुद को स्थापित कर लेते हैं, तो यह किसी भी प्रकार के आहार को पूरा करने में सक्षम होता है—वीगन, Paleo, कीटोजेनिक, ग्लूटेन-फ्री डाइट, और कई अन्य। आप रेसिपीज की एक व्यापक लाइब्रेरी ब्राउज़ कर पाएंगे, जो आपकी व्यक्तिगत फूड डायरी सेटिंग्स के लिए क्यूरेट की गई हैं।
सबसे पहले, अपनी जरूरतों और लक्ष्यों का वर्णन करने के लिए ऐप के त्वरित सर्वे को लें। फिर, दैनिक आधार पर आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या और आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले भोजन की संख्या में प्लग करें। आप अपनी वांछित मैक्रोन्यूट्रिएंट प्रोफाइल चुन सकते हैं, अपने दैनिक आवंटन को कार्ब्स, प्रोटीन, और फैट के बीच विभाजित कर सकते हैं।
आप ऐप द्वारा दिखाए गए कुछ रेसिपीज का पालन करके प्रत्येक दिन को दस्तावेज कर सकते हैं, भोजन को एक इकाई के रूप में अपने फूड डायरी में जोड़ सकते हैं। यदि आप रसोई में अधिक अनुभवी हैं या केवल सरल सामग्री के लिए कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करने के लिए एक ऐप की आवश्यकता है, तो आप प्रत्येक सामग्री को व्यक्तिगत रूप से भी जोड़ सकते हैं।
ऐप का प्रीमियम वर्जन एक शॉपिंग लिस्ट फीचर और अन्य उन्नत विकल्पों को शामिल करता है जिनका उपयोग आप अविश्वसनीय सटीकता के साथ प्रत्येक सप्ताह के भोजन की योजना बनाने के लिए कर सकते हैं।
यदि आप इस साल स्वस्थ होने के बारे में गंभीर हैं, तो Eat This Much एक शानदार फूड डायरी ऐप है। घर या ऑफिस में लंच एक बहुत जरूरी अपग्रेड प्राप्त करने वाला है।
कुकिंग ऐप रेसिपीज जो आपको रसोई में शुरू कर देंगी
इस साल, बहानों को भूल जाएं—स्वस्थ भोजन पकाना सीखने और सफल होने के लिए आपको जिस अच्छे पोषण की आवश्यकता है उसे पाने का समय आ गया है।
जब आप स्वच्छ ईंधन जलाते हैं, तो आप बेहतर महसूस करते हैं। आप पा सकते हैं कि आप एक संतुलित, घर का बना भोजन अपने पेट में होने पर काम या स्कूल में अधिक केंद्रित हैं बजाय सामान्य जंक के।
इन कुकिंग ऐप्स को आजमाएं ताकि उस पुरानी, सर्वव्यापी ड्राइव-थ्रू सिंड्रोम को ठीक किया जा सके और एक बिल्कुल नई जीवन शैली की शुरुआत करें।
