किचन के सबसे खराब पहलुओं में से एक है कई टूल्स से जुड़ी लगातार गड़बड़ी जिनकी एक घरेलू रसोइए को आवश्यकता होती है।
स्केल, मापने के कप, चम्मच, रेसिपी बॉक्स और ग्रॉसरी लिस्ट हर कैबिनेट और दराज को भर देते हैं, कभी-कभी ऐसा लगता है कि अलमारी में खाने के लिए शायद ही पर्याप्त जगह है।
आपके किचन का अधिकतम लाभ उठाने में मदद करने के लिए, यहां iPhone उपयोगकर्ताओं के लिए कई अद्भुत किचन टूल ऐप्स हैं जो आपकी जगह और समय बचाने की गारंटी देते हैं।
1. Kitchen Stories Recipes
जब तक किसी को पीढ़ियों से पारिवारिक व्यंजनों की अधिकता उपहार में नहीं दी गई है, नए भोजन सीखना और उन्हें कैसे तैयार करना है, यह अविश्वसनीय रूप से कठिन हो सकता है। सौभाग्य से, Kitchen Stories Recipes ने उपयोगकर्ताओं के लिए दुनिया को खोजने के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों को अपलोड करने का अंतिम मंच बनाया है।
उपयोगकर्ता न केवल व्यक्तिगत व्यंजनों के लिखित विवरण अपलोड कर सकते हैं, बल्कि वे अपने खुद के फूड नेटवर्क स्टार की तरह महसूस कर सकते हैं क्योंकि वे लिखित निर्देशों के साथ रेसिपी की तैयारियों के वीडियो और तस्वीरें अपलोड करते हैं।
इस ऐप के सबसे अच्छे पहलुओं में से एक यह है कि आप अन्य उपयोगकर्ताओं के व्यंजनों के साथ अपने स्वयं के व्यंजनों को व्यवस्थित कर सकते हैं ताकि सही वर्चुअल रेसिपी बॉक्स तैयार किया जा सके जो आपको अपने सभी पसंदीदा व्यंजनों को एक सुविधाजनक स्थान पर खोजने और संग्रहीत करने की अनुमति दे: आपकी जेब!
2. MyFitnessPal
कई घरेलू रसोइयों के लिए एक प्रमुख योगदान कारक अपने स्वयं के भोजन तैयार करने के साथ आने वाले पोषण संबंधी लाभ हैं। दुर्भाग्य से, यह निर्धारित करना कि कौन सी सामग्री स्वस्थ है और कौन सी नहीं, कठिन हो सकता है।
MyFitnessPal को वजन प्रबंधन में सहायता के लिए एक आसान टूल के रूप में विकसित किया गया है, लेकिन इसमें कुछ अविश्वसनीय रूप से उपयोगी टूल हैं जिन्हें कोई भी घरेलू रसोइया किचन में पसंद करेगा। ऐप के बिल्ट-इन कैलोरी काउंटिंग सिस्टम के अलावा, यह ढेर सारे विभिन्न खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्य प्रदान करता है।
ऐप संपूर्ण खाद्य पदार्थों के साथ-साथ लोकप्रिय रेस्तरां व्यंजनों की पोषक तत्व सामग्री को ट्रैक करने में सहायता के लिए रेस्तरां और बार स्कैनर विकल्प पर पोषण संबंधी जानकारी प्रदान करता है। और यह सिर्फ कैलोरी नहीं है, बल्कि विशेष रूप से फैट सामग्री, चीनी सामग्री, प्रोटीन सामग्री, विटामिन, और बहुत कुछ।
3. Omaha Steaks
खाना पकाने की कला में महारत हासिल करने के सबसे कठिन पहलुओं में से एक है मांस के विभिन्न कट्स को ठीक से तैयार करना सीखना। मांस के प्रकार और अनुमानित मोटाई के आधार पर उचित कुक समय और तापमान की गणना करना अविश्वसनीय रूप से कठिन है।
किसी भी ग्रिल प्रशंसक के लिए सौभाग्य से, Omaha Steaks ने सही स्टीक साथी टूल विकसित किया है। ऐप के भीतर टाइमर में कई अनुकूलन योग्य विकल्प हैं जिनमें मांस का प्रकार (स्टीक से मछली तक), मांस की मोटाई और वांछित पकने का स्तर शामिल है।
बस कुछ प्रोग्रामेबल विकल्पों के बाद, टाइमर शुरू करें और यह सुनिश्चित करने के लिए आसान चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें कि आप बार-बार परफेक्ट स्टीक डिनर का आनंद लेते हैं।
4. Egg Timer Plus
अंडा उबालना किचन के सबसे सरल कार्यों में से एक लग सकता है, लेकिन इसमें कई चर हैं जो इसे आपके अनुमान से अधिक पेचीदा बनाते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास बार-बार परफेक्ट उबला अंडा है, Egg Timer Plus उबले अंडे में महारत हासिल करने में मदद करने के लिए एकदम सही टूल है।
ऐप एक टाइमर के साथ आता है जो अंडे के तापमान और आकार, साथ ही जर्दी की वांछित ठोसता के आधार पर परफेक्ट समय पर ऑटो सेट हो जाता है। चाहे आप टोस्ट के साथ डुबोने के लिए बहती जर्दी के प्रशंसक हों या किसी पार्टी में डेविल्ड अंडे के लिए परफेक्ट हार्ड उबले अंडे की आवश्यकता हो, यह टाइमर कई उबले अंडे रेसिपी में महारत हासिल करने में सहायता की गारंटी देता है।
5. Unit Convertor
सबसे अच्छे शेफ भी कभी-कभी यूनिट रूपांतरण को कठिन पाते हैं। न केवल किसी को अक्सर इंपीरियल और मीट्रिक माप मानकों के बीच परिवर्तित करने का तरीका जानने की आवश्यकता होती है, रसोइयों को इस तथ्य पर भी विचार करना चाहिए कि हालांकि उनका नाम समान है, गैलन जैसी चीजों के संयुक्त राज्य अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम के बीच माप के अलग-अलग मानक हैं।
जब कोई पहली बार अपनी पसंदीदा अंतरराष्ट्रीय रेसिपी सीख रहा होता है तो इसे नेविगेट करना मुश्किल हो सकता है। किचन में एक गलत कदम डिनर टाइम डिजास्टर का कारण बन सकता है। इस Unit Convertor के साथ, लगभग हर कल्पनीय रूपांतरण सरल और आपकी पहुंच के भीतर है।
चंद सेकंड में ऐप आसानी से तापमान को फारेनहाइट से सेल्सियस में बदल सकता है, टेबलस्पून को एक दूसरे के मुकाबले माप सकता है, और ग्राम को मिलीग्राम में बदल सकता है। इस ऐप में इतने सारे उपयोगी यूनिट रूपांतरण हैं कि किचन केवल उन कई स्थानों में से एक होगा जहां आप खुद को इस आसान ऐप का उपयोग करते हुए पाएंगे।
6. Mealime
कई कुकिंग ऐप्स ने इन-ऐप ग्रॉसरी लिस्ट के विचार में शाखा लगाना शुरू कर दिया है, लेकिन एक ऐप जिसने वास्तव में इस सेवा में महारत हासिल की है वह है Mealime।
Mealime की इतनी अद्भुत ग्रॉसरी सेवा है क्योंकि न केवल ऐप एक सुव्यवस्थित और कुशल शॉपिंग लिस्ट बनाने में सहायता करेगा ताकि ग्रॉसरी स्टोर के माध्यम से तेजी से आगे बढ़ा जा सके, यह यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि खरीदा गया हर एक आइटम अपनी क्षमताओं के अनुसार सर्वोत्तम उपयोग किया जाता है।
Mealime के साथ, अब मुरझाई हुई उपज और एकल रूप से उपयोग की जाने वाली समाप्त सामग्री को डॉलर बिल की तरह कचरे में नहीं फेंका जाएगा। Mealime यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि ग्रॉसरी शॉपिंग भोजन योजना के साथ हाथ से हाथ मिलाकर की जाती है ताकि यह गारंटी दी जा सके कि सभी सामग्रियों का कुशलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह ऐप वास्तव में लंबे समय में पैसे बचाने वाला है।
7. Yummly
यहां तक कि अनुभवी शेफ के लिए भी यह पता लगाना एक कठिन पहलू हो सकता है कि क्या पकाना है। यह घरेलू रसोइए के रूप में जैसे-जैसे कोई अपने स्वयं के कौशल और व्यंजनों को विकसित करता है, यह आसान होता जाता है, हालांकि सबसे अच्छी तरह से ट्यून किए गए किचन कौशल वाले लोग भी कभी-कभी यह तय करने में कठिनाई पाते हैं कि वे क्या खाना चाहते हैं।
यह समस्या अक्सर केवल उन सीमाओं से बढ़ जाती है जो हमारे फ्रिज और पेंट्री पेश करते हैं। Yummly किसी भी समय क्या खाना है, यह पता लगाने में मदद करने के लिए आपके घर में पहले से मौजूद सामग्री के आधार पर एकदम सही ऐप है।
ऐप की खोज सुविधा का उपयोग करके, आप अपने किचन में सामग्री डालकर रेसिपी विकल्पों की अधिकता खोज सकते हैं। ऐप में निर्देशात्मक गाइड के साथ बीस लाख से अधिक रेसिपी हैं ताकि यह गारंटी दी जा सके कि आपके पास हर बार परफेक्ट भोजन हो।
अपने iPhone को अपना sous chef बनने दें
घर पर खाना पकाना हाथ में शेफ के लिए व्यक्तिगत रूप से एक पुरस्कृत अनुभव हो सकता है जो एक सुंदर और स्वादिष्ट भोजन का अनुभव करता है, और जोड़ों और परिवारों को एक साथ लाने का एक अद्भुत तरीका भी हो सकता है।
अपना भोजन तैयार करने के साथ प्रस्तुत सामाजिक और स्वास्थ्य लाभों के बावजूद, सप्ताह में सात रातें होती हैं और रात दर रात खाना पकाने की ऊर्जा रखना काफी कठिन लग सकता है। सौभाग्य से हमारे लिए, चीजों को और भी आसान बनाने के लिए, कुछ कंपनियां घर पर भोजन सेवाएं प्रदान कर रही हैं ताकि अगला क्या पकाना है यह तय करना और भी सरल हो जाए।
