हर किसी ने इंटरनेट कुकीज़ के बारे में सुना है लेकिन हम में से केवल कुछ ही जानते हैं कि कुकीज़ क्या करने में सक्षम हैं, चाहे वे उपयोगी हों या नहीं। इंटरनेट कुकीज़ वे छोटी फाइलें हैं जो आपके द्वारा विज़िट की गई वेबसाइट्स द्वारा बनाई जाती हैं और ब्राउज़िंग इतिहास को संग्रहीत करके सामान्य से अधिक तेजी से वेबसाइट्स खोलकर ब्राउज़िंग और ऑनलाइन शॉपिंग अनुभव को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं। वे आपके क्रेडेंशियल्स को याद रखने में भी सक्षम हैं, इसलिए आपको हर बार ऑनलाइन जाने पर साइन इन करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, जैसा कि कुछ भी मुफ्त में नहीं आता, ये कुकीज़ आपकी प्राइवेसी में घुसपैठ कर सकती हैं यदि आप उनसे छुटकारा नहीं पाते। सौभाग्य से, आपके लिए अपने ब्राउज़र में कुकीज़ को संपादित, प्रबंधित और अक्षम करना संभव है।
अपने Windows कंप्यूटर से Google Chrome में कुकीज़ अक्षम करने का तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें। हालांकि, जारी रखने से पहले आइए बेहतर समझ के लिए कुकीज़ के प्रकारों के बारे में जानें:
कुकीज़ के प्रकार:
थर्ड-पार्टी कुकीज़
थर्ड पार्टी द्वारा इंस्टॉल की गई कुकीज़ को थर्ड-पार्टी कुकीज़ के रूप में जाना जाता है। इन कुकीज़ का मकसद डेटा एकत्र करना और व्यवहार या जनसांख्यिकी में विभिन्न शोध के लिए इसका उपयोग करना है।
फर्स्ट-पार्टी कुकीज़
फर्स्ट-पार्टी वे कुकीज़ हैं जो वेब ब्राउज़र के एड्रेस बार में उजागर उसी डोमेन से संबंधित हैं।
सुपर कुकीज़
इन कुकीज़ का उपयोग उस तकनीक का पालन करने के लिए किया जाता है जो HTTP कुकीज़ के साथ काम नहीं करती। वे आपके सिस्टम पर स्थायी रूप से संग्रहीत होती हैं और नियमित कुकीज़ की तरह हटाई नहीं जा सकतीं। यह 2011 में Microsoft वेबसाइट्स द्वारा खोजा गया था लेकिन बाद में, मीडिया चिंताओं के कारण कोड अक्षम कर दिया गया था।
स्थायी कुकीज़
स्थायी कुकीज़ संचालन में रहती हैं, वास्तव में उस समय जब ब्राउज़र एक्सेस नहीं किया जा रहा हो। ये कुकीज़ आपकी यूजर आईडी और क्रेडेंशियल्स को ध्यान में रखती हैं जिसका अर्थ है कि आपको हर बार ब्राउज़र पर जाने पर अपना पासवर्ड टाइप करने की आवश्यकता नहीं है। हर तीन से छह महीने में इन कुकीज़ को हटाने की सिफारिश की जाती है।
ज़ोंबी कुकीज़
ये कुकीज़ आपके द्वारा उन्हें हटाने के बाद स्वयं बन जाती हैं। ज़ोंबी कुकीज़ ग्राहक पक्ष स्क्रिप्ट के लिए काम आती हैं। ये स्क्रिप्ट्स कुकीज़ को विभिन्न स्थानों पर रखने के लिए जिम्मेदार हैं, चाहे वह स्थानीय स्टोरेज हो या अन्य ग्राहक-पक्ष स्टोरेज स्थान। इसलिए, जब स्क्रिप्ट्स द्वारा कुकीज़ का पता नहीं चलता है तो ज़ोंबी कुकीज़ इन स्थानों में रखे मौजूदा डेटा की मदद से स्वचालित रूप से कुकीज़ को फिर से बना देती हैं।
सिक्योर कुकी
सिक्योर कुकीज़ उन कुकीज़ में से एक हैं जिन्हें HTTPS जैसे एन्क्रिप्टेड कनेक्शन पर प्रसारित किया जा सकता है। एन्क्रिप्शन सिक्योर कुकीज़ को सुनिश्चित करता है कि वे ईव्सड्रॉपिंग के माध्यम से कुकी चोरी के लिए कमजोर न हों।
सत्र कुकीज़:
सत्र कुकीज़ ज्यादातर ऑनलाइन शॉपिंग द्वारा उपयोग में आती हैं जो आपको ऑनलाइन शॉपिंग के समय अपनी कार्ट में आइटम रखने देती हैं। हालांकि, ये कुकीज़ आपके ब्राउज़र को बंद करते समय स्वचालित रूप से समाप्त हो जाती हैं।
Google Chrome में कुकीज़ कैसे अक्षम करें?
चरण 1: अपना Chrome ब्राउज़र लॉन्च करें।
चरण 2: मेनू विकल्प आइकन (तीन ऊर्ध्वाधर रेखाएं) दबाएं, जो ऊपरी-दाएं कोने पर उपलब्ध है।

चरण 3: Settings चुनें।

चरण 4: स्क्रीन के नीचे Advanced लिंक पर क्लिक करें।

चरण 5: नीचे स्क्रॉल करें और Privacy and security सेक्शन में Content settings पर चयन करें।

चरण 6: Cookies चुनें।

चरण 7: अब, आपको कुकीज़ के तहत उपयोग करने के लिए इच्छित सेटिंग्स चुनने की आवश्यकता है।
"Allow sites to save and read cookie data" थर्ड-पार्टी कुकीज़ और फर्स्ट-पार्टी कुकीज़ को अनुमति देने के लिए है।
"Keep local data only until you quit your browser" थर्ड-पार्टी कुकीज़ और फर्स्ट-पार्टी कुकीज़ को बाहर निकलने पर साफ़ करने के लिए है।
"Block third-party cookies" थर्ड-पार्टी साइट्स को कुकी डेटा रखने और एक्सेस करने से रोकने के लिए है।

Google Chrome में विशिष्ट के लिए कुकीज़ अपवाद कैसे जोड़ें।
Google Chrome में विशिष्ट के लिए कुकीज़ अपवाद जोड़ने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।
चरण 1: आपको बस क्लियर ऑन एग्जिट या ब्लॉक करने के लिए ऐड विकल्प पर क्लिक करना होगा।
चरण 2: अब, आपको उन साइट्स को टाइप करना होगा जिनके लिए आप अपवाद जोड़ना चाहते हैं और फिर Add दबाएं।

चरण 3: एक बार जब आप कर लेते हैं, तो फिर से आपको कुकीज़ पर जाने की आवश्यकता है।
ब्राउज़र में चयनित वेबसाइट्स के लिए कुकीज़ अपवाद संशोधित करें।
कुकीज़ अपवाद संशोधित करने के लिए नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें।
चरण 1: अपना chrome ब्राउज़र लॉन्च करें।
चरण 2: More आइकन (तीन ऊर्ध्वाधर डॉट्स) पर क्लिक करें, आप इसे कोने के ऊपरी-दाएं पर ढूंढ सकते हैं।
चरण 3: अपनी आवश्यकता के अनुसार Block, Allow, या Clear on exit चुनें।

Google Chrome में वेबसाइट्स के लिए कुकीज़ अपवाद कैसे हटाएं?
Google Chrome में वेबसाइट्स के लिए कुकीज़ अपवाद हटाना काफी सरल है।
चरण 1: उन्हीं साइट्स के दाएं तरफ More विकल्प आइकन पर हिट करें जिन्हें आप अपवाद के रूप में हटाना चाहते हैं।
चरण 2: दूसरे अंतिम विकल्प Remove पर हिट करें।

तो, अब आप आसानी से अपने Google Chrome में कुकीज़ जोड़, संपादित और प्रबंधित कर सकते हैं और सुनिश्चित कर सकते हैं कि कोई भी आपकी प्राइवेसी में घुसपैठ नहीं कर रहा है। आप Google Chrome में कुकीज़ भी अक्षम कर सकते हैं।