मेरे पिछले ब्लॉग में बायोटेक्नोलॉजी पर, मैंने आपको बताया था कि बायोटेक्नोलॉजी क्या है और अब तक की इसकी यात्रा में हासिल किए गए मील के पत्थर। संशोधन के लिए, बायोटेक जीवित जैविक जीवों के व्यावहारिक औद्योगिक अनुप्रयोगों का अध्ययन है। इस तकनीक का उपयोग मुख्य रूप से कृषि, चिकित्सा, गैर-खाद्य कृषि और पर्यावरण अनुप्रयोगों में किया जाता है।
हर तकनीक अपने साथ आश्चर्यजनक तथ्यों से भरी होती है। बायोटेक्नोलॉजी के लिए भी ऐसा ही है। वे तथ्य जो वास्तव में हमें हैरान कर देते हैं। खैर, बाद वाले के बारे में निश्चित नहीं लेकिन पूर्व के लिए, मुझे पूरा यकीन है कि बायोटेक्नोलॉजी के तथ्य ऐसा करेंगे।
यहां बायोटेक्नोलॉजी के बारे में कुछ अद्भुत तथ्यों की सूची दी गई है।
1. बायोटेक्नोलॉजी विभिन्न रंगों में आती है
यह अजीब लगता है, लेकिन यह सच है बायोटेक्नोलॉजी चार रंगों में आती है: नीला, लाल, हरा और सफेद। हर रंग का हमेशा की तरह अपना अर्थ होता है।
- नीला महासागर का रंग है - पानी और जल निकायों का अध्ययन ब्लू बायोटेक्नोलॉजी कहलाता है।
- लाल रक्त और रेड क्रॉस प्रतीक का रंग है - बायोटेक्नोलॉजी में चिकित्सा से संबंधित अध्ययन क्षेत्र को रेड बायोटेक्नोलॉजी कहा जाता है।
- हरा पौधों का रंग है - बायोटेक्नोलॉजी में कृषि का अध्ययन ग्रीन टेक्नोलॉजी कहलाता है।
- सफेद बायोटेक्नोलॉजी उद्योगों से संबंधित अध्ययन है, जिसने कारखानों को स्वच्छ निर्माण प्रक्रियाएं विकसित करने में मदद की।
2. केवल 8 आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलें
यह वास्तव में एक जबड़ा गिराने वाला आश्चर्य है। बायोटेक्नोलॉजी के कृषि में उपयोग के बारे में लगभग हर किसी के बात करने के साथ, हम सभी को यह धारणा मिलती है कि हम जो कुछ भी खाते हैं वह उन बीजों से उगाया जाता है जो आनुवंशिक हेरफेर से गुजरे हैं। लेकिन हमारे आश्चर्य के लिए, हमारे पास केवल 8 ऐसी फसलें हैं: मक्का, सोयाबीन, कपास, अल्फाल्फा, पपीता, कनोला, शुगर बीट्स और स्क्वैश।
3. कृषि बायोटेक्नोलॉजी का हिस्सा है
कृषि बायोटेक्नोलॉजी का सबसे पुराना उपयोग है। उदाहरण के लिए, बीज रहित तरबूज कृषि बायोटेक्नोलॉजी का एक उपहार है। इसने पौधों की खेती में सुधार के दृष्टिकोण विकसित किए हैं।
4. आप उतने खास नहीं हैं
सभी मनुष्यों में 99.9% DNA समान होता है। शेष 0.1% DNA में वे कोड होते हैं जो उन सभी अंतरों को बनाते हैं जो हमें हमारी विशिष्टता देते हैं।
5. अन्य जीवों के साथ आनुवंशिक समानता
मनुष्य चिंपैंजी के साथ लगभग 98%, चूहों के साथ 92%, ज़ेब्रा मछली के साथ 76%, फ्रूट फ्लाई के साथ 51%, थेल क्रेस (एक प्रकार का खरपतवार) के साथ 26%, और E. कोलाई बैक्टीरिया के साथ 18% जीन साझा करते हैं।
6. मस्तिष्क कोशिकाओं में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को उलटना
शोधकर्ता मस्तिष्क कोशिकाओं में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को उलटने में सफल रहे हैं। उन्होंने सफलतापूर्वक मस्तिष्क कोशिकाओं को न्यूरल स्टेम कोशिकाओं में वापस लाने के लिए प्रेरित किया है।
7. संक्रमण से लड़ने के लिए एंटीबायोटिक्स का उत्पादन
बायोटेक्नोलॉजी में सबसे अच्छा मील का पत्थर संक्रमण से लड़ने के लिए एंटीबायोटिक्स का उत्पादन था।
8. आनुवंशिक रूप से परिवर्तित उत्पादों के लिए लेबलिंग प्रणाली
US ने आनुवंशिक रूप से परिवर्तित उत्पादों के लिए एक लेबलिंग प्रणाली लागू की।
9. बायोटेक्नोलॉजी का पहला उपयोग 500 ईसा पूर्व
बायोटेक्नोलॉजी का पहला उपयोग वर्ष 500 ईसा पूर्व में किया गया था। तब से मनुष्य इस तकनीक का उपयोग अनजाने में कई चीजों में, विशेष रूप से खेती और फार्मास्यूटिकल्स में कर रहे हैं। बायोटेक्नोलॉजी कोई नया क्षेत्र नहीं है, हालांकि इसका जानबूझकर उपयोग तुलनात्मक रूप से नया है।
10. यूरोपीय संघ अभी भी कृषि में बायोटेक्नोलॉजी को लेकर संशय में है
2012 में यूरोपीय संघ के केवल पांच देशों ने ऐसी फसलें लगाईं जो केवल 129,071 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करती थीं। जबकि, संयुक्त राज्य अमेरिका ने पिछले साल 69,500,000 हेक्टेयर बायोटेक फसलें लगाईं।
11. 2012 में कृषि में नई तकनीकों को अपनाने का अलग पैटर्न
औद्योगिक राष्ट्र बायोटेक फसलों के रोपण में विकासशील देशों से पीछे रह गए। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि विकासशील देशों में वृद्धि दर औद्योगिक देशों की वृद्धि (11% बनाम 3%) की लगभग चार गुना तेज है।
12. प्रारंभिक सभ्यताओं द्वारा बायोटेक्नोलॉजी का उपयोग
प्रारंभिक सभ्यताओं के लोगों द्वारा विशेष रूप से मिस्रवासियों, चीनी, और भारतीयों द्वारा शराब बनाने और किण्वन की प्रक्रियाएं, और कई सभ्यताओं द्वारा ब्रेड बनाने में यीस्ट का उपयोग बायोटेक्नोलॉजी के अंतर्गत आएगा।
13. यह खेत मजदूरों की रक्षा करता है
बायोटेक फसलों में कीड़ों या बीमारियों से लड़ने की अंतर्निहित क्षमता होती है, जिसके परिणामस्वरूप कीटनाशक का उपयोग कम होता है। इसलिए, किसानों को कीटनाशक विषाक्तता से बचाता है। कीटनाशकों का छिड़काव करते समय पहनने के लिए विशेष सुरक्षात्मक कपड़े होते हैं। गर्म और आर्द्र जलवायु के कारण उस स्थिति में मजदूर लापरवाह हो जाते हैं।
14. कार्बन उत्सर्जन में कमी
चूंकि बायोटेक फसलों में कीड़ों से लड़ने की अंतर्निहित क्षमता होती है, किसानों को ट्रैक्टरों के माध्यम से किए जाने वाले कीटनाशकों के कम छिड़काव की आवश्यकता होती है। इसलिए, इसका कम उपयोग ट्रैक्टरों के कम उपयोग, अंततः जीवाश्म ईंधन के कम उपयोग का मतलब है। इसके साथ कार्बन उत्सर्जन में भी कमी आती है।
15. मानव शरीर में DNA की अविश्वसनीय लंबाई
हम सभी जानते हैं कि हमारे शरीर की हर कोशिका में DNA के रूप में आनुवंशिक जानकारी होती है। प्रत्येक कोशिका में DNA स्ट्रैंड लगभग 2 मीटर लंबा होता है। यदि पूरे मानव शरीर के DNA स्ट्रैंड को अंत से अंत तक रखा जाए तो यह 200 बिलियन किलोमीटर मापेगा। यदि हम इसकी तुलना पृथ्वी और सूर्य के बीच की दूरी से करें तो यह उस दूरी का 1,333 गुना है। यदि पृथ्वी और सूर्य के बीच इतनी दूरी होती तो सूर्य का प्रकाश हम तक पहुंचने में लगभग 7.4 दिन लेता।
16. DNA फिंगरप्रिंटिंग और PCR
DNA फिंगरप्रिंटिंग, एक विधि जिसका उपयोग पितृत्व परीक्षण या अपराधियों की पहचान के लिए किया जाता है, PCR की बदौलत आनुवंशिक सामग्री की सबसे छोटी मात्रा के साथ किया जा सकता है। DNA फिंगरप्रिंटिंग की मदद से किसी व्यक्ति की बेगुनाही भी साबित की जा सकती है।
17. केवल चार अणुओं से आनुवंशिक जानकारी
प्रत्येक जीवित जीव में आनुवंशिक जानकारी केवल चार अणुओं - एडेनिन, साइटोसिन, गुआनिन, और थाइमिन के संयोजन और अनुक्रम से बनी होती है। इन 4 अणुओं के विभिन्न अनुक्रम हमें मानव जीनोम में पाए जाने वाले 24,000 जीन देते हैं।
18. बायोटेक्नोलॉजी का अंतःविषय स्वरूप
हालांकि बायोटेक्नोलॉजी मूल रूप से जैविक विज्ञान (आनुवंशिकी, सूक्ष्म जीव विज्ञान, पशु कोशिका संस्कृति, आणविक जीव विज्ञान, जैव रसायन, भ्रूण विज्ञान, और कोशिका जीव विज्ञान) के इर्द-गिर्द घूमती है, लेकिन यह इसके ज्ञान और विधियों के उपयोग को जीव विज्ञान के क्षेत्र (रासायनिक इंजीनियरिंग, सूचना प्रौद्योगिकी, बायो-रोबोटिक्स, आदि) के बाहर से प्रतिबंधित नहीं करती।
19. आनुवंशिक इंजीनियरिंग के नैतिक मुद्दे
बायोटेक्नोलॉजी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा, आनुवंशिक इंजीनियरिंग ने दुनिया भर में कई विवादास्पद प्रश्न और नैतिक मुद्दे उठाए हैं, विशेष रूप से क्लोनिंग मुद्दा।
20. बायोटेक्नोलॉजी जीवन रक्षक के रूप में उभरी
FDA द्वारा अनुमोदित इंसुलिन के कारण कई मधुमेह रोगियों को नया जीवन और जीने की आशा मिली है। यह बायोटेक्नोलॉजी में अनुसंधान और प्रयोग का एक सिंथेटिक उत्पाद है। बायोटेक्नोलॉजी के कारण कई चिकित्सा एंटीबायोटिक्स विकसित किए गए हैं जिन्होंने कई लोगों के जीवन में सुधार किया है।
21. बायोटेक्नोलॉजी के नए उपक्षेत्र
बायोटेक्नोलॉजी में नई प्रथाओं के होते ही, विज्ञान के अतिरिक्त उपक्षेत्र बनाए गए हैं, जिनमें जीनोमिक्स, जीन थेरेपी, इम्यूनोलॉजी, और बहुत कुछ शामिल हैं।
