IBS या किसी अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी से पीड़ित कोई भी व्यक्ति जानता है कि ऐसे खाद्य पदार्थ ढूंढना कितना निराशाजनक हो सकता है जो आपको परेशान न करें। जबकि लो FODMAP खाद्य पदार्थ खाने से आपकी बीमारी ठीक नहीं होगी, यह आपके लक्षणों को काफी हद तक कम कर सकता है।
वो दिन गए जब आपको किराने की दुकान ले जाने के लिए एक कागज के टुकड़े पर खाने योग्य खाद्य पदार्थ लिखने पड़ते थे। अब, IBS वाले लोगों के लिए सभी प्रकार के उपयोगी विवरणों के साथ खाद्य पदार्थों के विशाल पुस्तकालयों वाले ऐप्स हैं।
ये लो FODMAP डाइट बनाए रखने के लिए बेस्ट Android और iOS ऐप्स हैं।
1. Fig: Food Scanner
यदि आप कभी घंटों तक दुकान पर रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए हर खाद्य लेबल का निरीक्षण करते हुए कि यह आपके खाने के लिए सुरक्षित है, Fig आपकी जिंदगी बदलने वाला है। Fig आपके आहार के लिए एकदम सही खाद्य पदार्थ ढूंढना अविश्वसनीय रूप से आसान बनाता है, चाहे आप किसी भी आहार पर हों। ऐप में एक लो FODMAP डाइट विकल्प है, लेकिन आप शाकाहारी डाइट बनाए रखने, पालेओ खाद्य पदार्थों को ट्रैक करने, और बहुत कुछ के लिए भी ऐप का उपयोग कर सकते हैं। साथ ही, आप उन खाद्य पदार्थों को जोड़ सकते हैं जिनसे आपको एलर्जी है और जिन्हें आप टाल रहे हैं।
बहुत से लोग जो लो FODMAP डाइट खाते हैं, वे अपनी बीमारी को नियंत्रण में रखने के लिए उस डाइट को जारी रख सकते हैं। हालांकि, कुछ हाई FODMAP खाद्य पदार्थ हैं जो कुछ लोगों को लग सकता है कि वे उनके प्रति संवेदनशील नहीं हैं। यदि आप बाद में पाते हैं कि आपका आहार बदल गया है, तो Fig आपके साथ अनुकूलित हो सकता है।
जबकि अन्य ऐप्स लो और हाई FODMAP खाद्य पदार्थों की सरल सूचियां हैं, Fig आपको वास्तविक उत्पादों को खोजने और स्कैन करने देता है जो स्टोर शेल्फ पर बेचे जाते हैं, इसलिए आपको अब किसी उत्पाद के लेबल पर सभी सामग्रियों को श्रमसाध्य रूप से पढ़ने की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, आप बस आइटम को स्कैन कर सकते हैं और Fig से तत्काल प्रतिक्रिया प्राप्त कर सकते हैं जो आपको बताता है कि यह आपके आहार के लिए उपयुक्त है या नहीं।
2. FODMAP Diet A to Z
जैसे ही आप FODMAP Diet A to Z ऐप खोलते हैं, आपको खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची वर्णानुक्रम में सॉर्ट की हुई दिखाई देगी। दुर्भाग्य से, कोई स्क्रॉल बार नहीं है, इसलिए आपको 'Z' से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों तक भौतिक रूप से स्क्रॉल डाउन करना होगा। हालांकि, जब आप ठीक से जानते हैं कि आप क्या ढूंढ रहे हैं तो एक सर्च फंक्शन है।
प्रत्येक भोजन का एक संबंधित रंग (हरा, लाल, या पीला) होता है जो आपको बताता है कि यह लो FODMAP भोजन है, हाई FODMAP भोजन है, या बीच में कहीं है। जब आप एक भोजन चुनते हैं, तो आपको चार FODMAP श्रेणियों में से किसमें भोजन लो या हाई है, इसका ब्रेकडाउन दिखाई देगा: ऑलिगोस, फ्रुक्टोज, पॉलीओल्स, और लैक्टोज। यदि आप पाते हैं कि आप उन चार श्रेणियों में से एक के प्रति इतने संवेदनशील नहीं हैं, तो आप उन प्राथमिकताओं के साथ ऐप को अपडेट कर सकते हैं और स्वीकार्य खाद्य पदार्थों की सूची स्वचालित रूप से आपके लिए समायोजित हो जाएगी।
3. Fast FODMAP
Fast FODMAP ऐप में नेविगेट करने के लिए चार अलग-अलग टैब हैं। Lookup टैब का उपयोग करके, आप किसी भी खाद्य पदार्थ को खोज सकते हैं जिसके बारे में आप सोच सकते हैं। या, यदि आप केवल ऐप में खाद्य पदार्थों को ब्राउज़ करना चाहते हैं, तो आप List टैब को देख सकते हैं, जहां खाद्य पदार्थों को बड़े श्रेणियों में विभाजित किया गया है, जैसे फल, सब्जियां, जड़ी-बूटियां, और नट्स।
पुरानी बीमारी वाले किसी भी व्यक्ति को पता है कि आपको अक्सर अपनी स्थिति के बारे में बहुत कुछ सीखना पड़ता है ताकि आप अपने लिए ठीक से वकालत कर सकें। इस ऐप में, एक Learn टैब है जो आपको इस बात का संक्षिप्त अवलोकन देता है कि FODMAPs IBS लक्षणों को कैसे ट्रिगर करते हैं और एक छोटा क्विज जिसे आप अपने ज्ञान का परीक्षण करने के लिए ले सकते हैं।
फिर, एक Diary टैब है जहां आप ट्रैक कर सकते हैं कि आप क्या खाते हैं, आपके कोई लक्षण, दिन के लिए आपकी भावनाएं, और आपके द्वारा पूरा किया गया कोई भी व्यायाम। Fast FODMAP ऐप के पीछे के लोगों ने सब कुछ सोचा है!
4. Cara Care
Cara Care ऐप ऊपर Fast FODMAP ऐप के समान है, लेकिन इसमें एक अधिक आधुनिक इंटरफेस और कुछ अतिरिक्त विशेषताएं हैं। आप जो खाना खाते हैं, अपने लक्षण, तनाव का स्तर, मल डेटा, मूड, दवाएं, त्वचा की स्थिति, वर्कआउट, नींद, और बहुत कुछ ट्रैक कर सकते हैं।
अपने भोजन को छह या अधिक दिनों तक ट्रैक करने के बाद, आप देख पाएंगे कि आपने अपने तीन बेस्ट दिनों और तीन सबसे खराब दिनों में क्या खाया। ऐप उस जानकारी को उन लक्षणों के आधार पर सामने लाता है जो आपने कुछ दिनों में अनुभव किए। अपने तनाव और संबंधित लक्षणों को तीन दिनों तक ट्रैक करने के बाद, आप अपना स्ट्रेस स्कोर भी देख पाएंगे।
इसके अलावा, ऐप में एक रेसिपी सेक्शन है, जहां आप लो FODMAP डाइट के साथ काम करने वाले बहुत सारे रेसिपी मुफ्त में पा सकते हैं। रेसिपी कई श्रेणियों में फैली हुई हैं: नाश्ता, ब्रेड और रोल्स, मुख्य व्यंजन, छोटे भोजन, स्नैक्स, और डेसर्ट।
5. FODMAP Helper
FODMAP Helper के फ्री वर्जन के साथ, आप खाद्य पदार्थों की एक अत्यंत लंबी सूची देख सकते हैं और जहां वे FODMAPs के संदर्भ में रैंक करते हैं। फिर, आप किसी भी खाद्य पदार्थ पर क्लिक करके देख सकते हैं कि यह लो या हाई FODMAP भोजन क्यों है।
हालांकि, इस ऐप की सबसे अच्छी विशेषताएं प्रीमियम सब्सक्रिप्शन के साथ आती हैं। एक बार जब आप सब्सक्राइबर बन जाते हैं, तो आप प्रत्येक भोजन के साथ अपने व्यक्तिगत अनुभवों को लॉग कर पाएंगे, प्रत्येक प्रविष्टि को एक चेकमार्क या एक X के साथ चिह्नित करेंगे और किसी भी महत्वपूर्ण लक्षण को नोट करेंगे।
फिर, आपको खाद्य श्रेणी और FODMAP समूह द्वारा अपने अनुभवों का ब्रेकडाउन देखने को मिलेगा ताकि आप यह समझ सकें कि आपकी विशिष्ट संवेदनशीलताएं कहां हैं। यह विश्लेषण देखना सुपर हेल्पफुल है क्योंकि हर किसी का IBS के साथ एक ही अनुभव नहीं होता। कुछ लोग फ्रुक्टोज में उच्च खाद्य पदार्थों के प्रति बहुत अधिक संवेदनशील होते हैं, जबकि वही खाद्य पदार्थ दूसरों को परेशान नहीं करते।
लो FODMAP खाना अब बहुत आसान हो गया
प्रतिबंधित आहार खाना कभी मजेदार नहीं होता, तब भी जब यह आपको बेहतर महसूस कराने के लायक हो। लेकिन अगर आप अपने शरीर की सुनते हैं और अधिक सहजता से खाने के लिए उपलब्ध टूल का उपयोग करते हैं, तो आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा। प्रतिबंधित आहार के साथ, उन खाद्य पदार्थों पर जोर देना महत्वपूर्ण है जिन्हें आप खा सकते हैं (और प्यार करते हैं!) न कि उन पर जिन्हें आप नहीं खा सकते।
