आपके मैक पर हर फ़ाइल फॉर्मेट का एक ऐप जुड़ा होता है जो उस विशिष्ट प्रकार की फ़ाइल को खोलने पर लॉन्च होता है। उदाहरण के लिए, आपके मैक पर सभी इमेज फ़ाइलें प्रीव्यू के साथ लॉन्च होने के लिए सेट हो सकती हैं। जब आप अपने मैक पर कोई फ़ाइल खोलने का प्रयास करते हैं, तो वास्तव में आपको कुछ विकल्प प्रस्तुत किए जाते हैं कि आप फ़ाइल को कैसे खोलना चाहेंगे। ये विकल्प हैं "ओपन विद" और "ऑलवेज ओपन विद"।
अधिकांश मैक यूजर्स इस बात को लेकर भ्रमित हो जाते हैं कि ये विकल्प एक दूसरे से कैसे भिन्न हैं। चूंकि एप्पल ने उन्हें आपके संदर्भ मेनू में अलग से जोड़ा है, इसलिए इसका कोई कारण होना चाहिए। इस तरह एप्पल आपको अपने मैक पर किसी फ़ाइल को अलग-अलग ऐप्स में खोलने देता है। उदाहरण के लिए, एक PDF फ़ाइल को एडोब रीडर और प्रीव्यू दोनों में खोला और पढ़ा जा सकता है, और यह आप पर निर्भर करता है कि आप इसे किसके साथ खोलना चाहेंगे।
इस लेख में हम आपको दिखाएंगे कि आप मैक के विभिन्न विकल्पों का उपयोग करके किसी फ़ाइल को अलग-अलग ऐप्स में कैसे खोल सकते हैं।
"ओपन विद" मेनू का उपयोग करके फ़ाइल खोलना
जब आप अपने मैक पर किसी फ़ाइल पर राइट-क्लिक करते हैं, तो आपको "ओपन विद" विकल्प दिखाई देता है। यह विकल्प आपको डिफॉल्ट ऐप के अलावा किसी अन्य ऐप को चुनकर अपनी फ़ाइल लॉन्च करने देता है। उदाहरण के लिए, इमेज फ़ाइलें आमतौर पर आपके मैक पर प्रीव्यू के साथ लॉन्च होती हैं, लेकिन यदि आप किसी इमेज को फोटोशॉप में लॉन्च करना चाहते हैं, तो आप संदर्भ मेनू में स्थित "ओपन विद" विकल्प का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं।

जब आप इस विकल्प को चुनते हैं तो आप उन ऐप्स का एक समूह देख सकते हैं जिनके साथ चयनित फ़ाइल खोली जा सकती है। यदि आपने किसी इमेज फ़ाइल पर राइट-क्लिक किया है, तो आप केवल उन ऐप्स को देखेंगे जो इमेज फ़ाइल एक्सेस कर सकते हैं, और इसी तरह।
मान लीजिए आपने किसी इमेज फ़ाइल को फोटोशॉप के साथ खोलना चुना; यह अगली बार उसी ऐप में नहीं खुलेगी। यह खुलने के लिए अपने डिफॉल्ट ऐप पर वापस आ जाएगी।
"ऑलवेज ओपन विद" मेनू का उपयोग करके फ़ाइल खोलना
फ़ाइल खोलने के लिए उपलब्ध अगला विकल्प "ऑलवेज ओपन विद" है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह आपको किसी फ़ाइल को हमेशा किसी विशेष ऐप में खोलने देता है।

उदाहरण के लिए, यदि आपके मैक पर "IMG1.png" नाम की एक फ़ाइल है और आप चाहेंगे कि वह विशिष्ट फ़ाइल हमेशा प्रीव्यू के बजाय फोटोशॉप में लॉन्च हो, तो आप "ऑलवेज ओपन विद" विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
आप "ऑलवेज ओपन विद" विकल्प देख सकते हैं जब आप किसी फ़ाइल पर राइट-क्लिक करते हैं और अपने कीबोर्ड पर ऑप्शन कुंजी दबाए रखते हैं।
यह विकल्प केवल उस विशेष फ़ाइल के लिए काम करता है न कि उस विशिष्ट फ़ाइल एक्सटेंशन वाली फ़ाइलों के लिए। उपरोक्त उदाहरण में, भले ही आपने "IMG1.png" फ़ाइल को उस ऐप के साथ लॉन्च करने के लिए चुना हो, सभी PNG फॉर्मेट फ़ाइलें फोटोशॉप में लॉन्च नहीं होंगी।
"चेंज ऑल" विकल्प का उपयोग करके फ़ाइलें खोलना
तीसरा विकल्प "चेंज ऑल" है। यह विकल्प आपको निर्दिष्ट फ़ाइल प्रकार के लिए एक डिफॉल्ट ऐप चुनने देता है। उदाहरण के लिए, यदि आप अपनी सभी PDF फ़ाइलों को प्रीव्यू के बजाय एडोब रीडर में खोलना चाहते हैं, तो आप "चेंज ऑल" विकल्प का उपयोग कर सकते हैं, और यह आपकी सभी PDF फ़ाइलों को हमेशा एडोब रीडर ऐप में लॉन्च करेगा।

"चेंज ऑल" विकल्प को वांछित फ़ाइल पर राइट-क्लिक करके और "गेट इन्फो" चुनकर एक्सेस किया जा सकता है। वहीं आप किसी विशिष्ट फ़ाइल प्रकार के लिए डिफॉल्ट ऐप सेट कर सकते हैं।
निष्कर्ष
यदि आप अब तक विभिन्न फ़ाइल लॉन्चिंग विकल्पों के बीच अंतर के बारे में सोच रहे थे, तो उपरोक्त गाइड उन्हें आपके लिए विस्तार से समझाता है।